[면역력을 강화하는 풋고추]
■ 풋고추의 효능
- 비타민 C가 풍부 :
풋고추에는 귤의 5배, 사과의 12배에 해당하는 비타민 C가 들어 있고 비타민 A와 B, 섬유소 등도 풍부하다. 비타민 C의 하루 권장량이 풋고추 2개면 해결된다.
- 대장암 예방과 치료 :
바이러스에 대항하는 면역력을 높여주고 항암 작용을 한다. 특히 대장암의 예방 및 치료에 효과가 있는 것으로 알려져 있다.
- 내장 기능 강화 :
풋고추에 든 매운 성분인 캡사이신은 에너지 대사를 높이고 내장 기능을 튼튼하게 해준다.
■ 풋고추와 조리하면 좋아요
- 멸치 :
단백질과 칼슘 등 무기질이 풍부하지만 비타민 C가 없어 풋고추와 함께 조리하면 영양면에서 균형이 잘 맞는다.
- 된장 :
풋고추를 된장에 찍어 먹으면 풋고추의 부족한 단백질을 된장이 보충해주고, 된장에 부족한 비타민은 풋고추가 보완해준다.
두 음식 모두 우리 몸에 꼭 필요한 비타민과 무기질을 많이 함유하고 있는 건강식이다.
