Ç÷¾×¼øÈ¯ µµ¿ÍÁÖ°í õ½Ä¿¡ È¿°úÀûÀÎ ÀºÇà
¡å Æó°áÇÙ°ú õ½Ä¿¡ ÁÁ¾Æ¿ä.
ÀºÇàÀº Æó¿Í °ü·ÃµÈ º´¿¡ ¾àÈ¿°¡ ¶Ù¾î³ª°í, Æó ±â´ÉÀ» µ½´Â °ÍÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ´Ù.
È£Èí ±â´ÉÀ» ¿Õ¼ºÇÏ°Ô ÇÏ°í ¿°ÁõÀ» ¾ø¾Ö¸ç °áÇÙ±ÕÀÇ ¹ßÀ°À» ¾ïÁ¦ÇÏ´Â È¿°ú°¡ ÀÖ¾î¼, °áÇ٠ȯÀÚ³ª õ½Ä ȯÀÚ°¡ ¿À·§µ¿¾È º¹¿ëÇÏ¸é ±âħÀÌ ¾ø¾îÁö°í °¡·¡°¡ Àû°Ô ³ª¿Â´Ù. Çѹ濡¼´Â ±âħÀ» ¸Ü°Ô ÇÏ´Â ÁøÇØÁ¦·Î ¾´´Ù.
¡å ¾ß´¢Áõ¿¡ È¿°ú ÀÖ¾î¿ä.
ÀºÇà¿¡´Â ¼Òº¯ÀÌ ³ª¿À´Â °ÍÀ» ¾ïÁ¦ÇÏ´Â ÀÛ¿ëÀÌ ÀÖ¾î ¾ß´¢Áõ¿¡ È¿°ú°¡ ÀÖ´Ù.
ÀºÇàÀÇ ¶µÀº¸ÀÀ» ³»´Â ¼ººÐÀÌ ¸ö¾È¿¡¼ ¼öÃàÀÛ¿ëÀ» Çϱ⠶§¹®¿¡, ¹æ±¤ ±ÙÀ°ÀÌ À̿ϵŠ¿ÀÁÜÀ» ÂüÁö ¸øÇÏ´Â »ç¶÷ÀÌ ¸ÔÀ¸¸é ÁÁ´Ù.
¹ã¸¶´Ù ¿ÀÁÜÀ» ½Î´Â ¾ÆÀÌ¿¡°Ô ¸ÔÀ̸é È¿°ú¸¦ º¼ ¼ö ÀÖ´Ù.
¡å Ç÷¾×À» Àß µ¹°Ô ÇØ Ç÷¾ÐÀ» ³»·Á¿ä.
³ªÀ̰¡ µé¸é¼ Á¡Á¡ ´õ ½Å°æÀÌ ¾²ÀÌ´Â °íÇ÷¾Ð. Ç÷¾×¼øÈ¯ÀÌ ³ª»Ú¸é ±×¸¸Å ½ÉÀå¿¡¼ °ÇÏ°Ô ÇǸ¦ ³»º¸³»¹Ç·Î Ç÷¾ÐÀÌ ³ô¾ÆÁø´Ù.
ÀºÇàÀÙÀº Ç÷¾×¼øÈ¯À» ÁÁ°Ô ÇØ Ç÷¾ÐÀ» ¶³¾î¶ß¸®´Â È¿°ú°¡ ÀÖ´Ù.
±æ°¡¿¡¼ ÀÚ¶ó´Â ÀºÇ೪¹«ÀÇ ÀÙº¸´Ù ¹è±â°¡½º³ª ¸ÕÁö°¡ ÀûÀº °÷¿¡¼ ÀÚ¶õ ÀºÇ೪¹« ÀÙÀÌ ´õ È¿°ú°¡ Å©´Ù.
¡å Ç÷´çÄ¡¸¦ ³»·Á ´ç´¢º´¿¡ ÁÁ¾Æ¿ä.
Çö´ëÀÎÀÌ Àß °É¸®´Â ¼ºÀκ´ Áß Çϳª°¡ ´ç´¢º´ÀÌ´Ù.
ÀºÇàÀÙÀ¸·Î Â÷¸¦ ¸¸µé¾î ¸¶½Ã¸é Ç÷´çÄ¡°¡ ¼¼È÷ ³»·Á°¡ Á¤»ó¿¡ °¡±î¿öÁø´Ù.
ÀºÇàÀÙ¿¡ Ç÷´çÄ¡¸¦ ³»¸®´Â ¼ººÐÀÌ µé¾î ÀÖ´Â °ÍÀº ¾Æ´ÏÁö¸¸, Ç÷¾×¼øÈ¯ÀÌ ÀßµÇ¸é¼ ¸ö »óŰ¡ ÁÁ¾ÆÁ® Ç÷´çÄ¡°¡ ³»·Á°¡´Â °ÍÀÌ´Ù.
¡å ¼º¿å °¨Åð, ½Å°æ¼è¾àÀ» Ä¡·áÇØ¿ä.
ÀºÇà¿¡´Â ½Å°æÁ¶Á÷ ¼ººÐÀÎ ¡®·¹½Ãƾ¡¯°ú ºñŸ¹ÎDÀÇ ¸ðüÀÎ ¡®¿¤°í½ºÅ׸°¡¯ÀÌ µé¾î ÀÖ´Ù. ÀÌ ¼ººÐÀº ³úÇ÷°üÀ» ÁÁ°Ô ÇØ ¼º¿å °¨Åð¿Í ³úºóÇ÷, ½Å°æ¼è¾à µîÀ» Ä¡·áÇÑ´Ù.
¡å Å»¸ð¿Í Èò¸Ó¸®¸¦ ¸·¾Æ¿ä.
¸Ó¸®Ä«¶ôÀÌ ºüÁö´Â °Í¸¸Å °í¹Î°Å¸®µµ ¾ø´Ù.
Å»¸ð´Â µÎÇÇÀÇ Ç÷¾×¼øÈ¯ÀÌ Á¦´ë·Î µÇÁö ¾Ê¾Æ »ý±â´Â °æ¿ì°¡ ¸¹´Ù.
³ªÀ̰¡ µé¸é µÎÇÇÀÇ Ç÷°üµµ ³ëȵǾî Ç÷¾×¼øÈ¯ÀÌ ³ªºüÁø´Ù.
¸ð¼¼Ç÷°ü±îÁö Ç÷¾×ÀÌ ¿øÈ°È÷ °ø±ÞµÇÁö ¸øÇϱ⠶§¹®¿¡, ¸Ó¸®Ä«¶ôÀÌ ºüÁö°í Èò¸Ó¸®°¡ »ý±â´Â °Í.
ÀºÇàÀÙÀº Ç÷¾×¼øÈ¯»Ó ¾Æ´Ï¶ó Ç÷°üº®ÀÇ Åº·Â¼ºÀ» ÁÁ°Ô ÇÏ´Â ÀÛ¿ëÀÌ ÀÖ´Ù.
¸ð±Ù±îÁö ÃæºÐÈ÷ ¿µ¾çÀÌ °¡¸é, ¸Ó¸®Ä«¶ôÀÌ ºüÁö°í Èò¸Ó¸®°¡ »ý±â´Â °ÍÀ» ¸·À» ¼ö ÀÖ´Ù.
✿ ¿ì¸® °¡Á· °Ç° ÁöŰ´Â ¹Î°£¿ä¹ý
¡å °íÇ÷¾Ð¿¡´Â ÀºÇàÀÙ ´ÞÀÎ ¹°À»¡¦
À½·Â 5¿ù¿¡ µû¼ ±×´Ã¿¡ ¸»¸° ÀºÇàÀÙ 35g¿¡ °¨ÃÊ 15gÀ» ³Ö°í ´ÞÀÎ ¹°À» ¼ö½Ã·Î ¸¶½Ã¸é, ¸ö ¾È¿¡ ½×ÀÎ µ¶À» Ç®°í Ç÷¾ÐÀ» ³»¸®´Â µ¥ È¿°ú°¡ ÀÖ´Ù.
Âð ÀºÇàÀÙÀ¸·Î ¸¸µç Â÷¸¦ ÇÏ·ç¿¡ 2~3Àܾ¿ ¸¶¼Åµµ Ç÷¾×¼øÈ¯ÀÌ ÁÁ¾ÆÁ® Ç÷¾ÐÀÌ ¼¼È÷ ³»·Á°£´Ù.
¶ÇÇÑ ÀºÇàÀÙÀ̳ª Áٱ⸦ 1ȸºÐ¿¡ 5~6g ±âÁØÀ¸·Î ³Ö°í ´ÞÀÎ ¹°À» ÇÏ·ç¿¡ µÎ¼¼ ¹ø¾¿ 1ÁÖÀÏ Á¤µµ ¸¶½Ã¸é È¿°ú¸¦ º¼ ¼ö ÀÖ´Ù.
¡å ÆóÁúȯ Ä¡·á µ½´Â ÀºÇà »ýÁó
ÀºÇàÀº °Ñ²®ÁúÀ» ¹þ±ä ´ÙÀ½ »ýÁóÀ» ³»¾î ¸¶½Ã°Å³ª ÇÁ¶óÀÌÆÒ¿¡ Âü±â¸§À» µÎ¸£°í ºº¾Æ ¸ÔÀ¸¸é ÆóÁúȯÀ» Ä¡·áÇÏ´Â µ¥ È¿°ú°¡ ÀÖ´Ù.
¶Ç ´ÜÈ£¹ÚÀÇ ¼ÓÀ» ÆÄ³»°í ÀºÇà°ú »ý°, ²Ü µîÀ» ³Ö¾î ÁßÅÁÀ¸·Î ¹¶±ÙÇÏ°Ô ²ú¿© ¸Ô¾îµµ È¿°ú°¡ ÁÁ´Ù. Çѹø¿¡ 5~10¾ËÁ¤µµ ¸Ô´Â °ÍÀÌ Àû´çÇÏ´Ù.
¡å È£Èí±â ±â´É ÁÁ¾ÆÁö´Â ¿À°úÂ÷
ÀºÇà¿¡ ¹ã°ú È£µÎ, ´ëÃß, »ý°À» ³Ö¾î ²úÀÎ ¿À°úÂ÷´Â ¡®µ¿ÀǺ¸°¨¡¯¿¡ ³ª¿Í ÀÖ´Â ½ÅºñÀÇ ¸í¾àÀÌ´Ù.
¸öÀÌ Çã¾àÇÑ »ç¶÷À̳ª ³ëÀÎ, ¾ÆÀ̰¡ ¿À°úÂ÷¸¦ ¸¶½Ã¸é È£Èí±â ±â´ÉÀÌ ÁÁ¾ÆÁö´Â È¿ÇèÀ» º¼ ¼ö ÀÖ´Ù.
¶ÇÇÑ º¯ºñ°¡ ¾ø¾îÁö°í ÇǺΰ¡ ¸Å²öÇØÁú »Ó ¾Æ´Ï¶ó ¸Ó¸®Ä«¶ô¿¡ À±±â¸¦ ÁÖ°í ºñµëÀ» ¾ø¾Ö´Â È¿°úµµ ÀÖ´Ù.
¡å ¿ÀÁܽΰ³¿¡°Ô´Â ±¸¿î ÀºÇàÀ»¡¦
ÀºÇàÀ» ºÒ¿¡ Á÷Á¢ ±Á°Å³ª ÇÁ¶óÀÌÆÒ¿¡ ¼Ò±ÝÀ» »ì¦ »Ñ·Á ºº¾Æ ¸Ô´Â´Ù.
Çѹø¿¡ 4~5¾Ë¾¿ ¸ÔÀ¸¸é, ¼ºÀκ´À» ¿¹¹æÇϰí Á¤·ÂÀ» ÁÁ°Ô ÇÑ´Ù.
ÀÚ±â Àü¿¡ ººÀº ÀºÇàÀ» 1~5¾Ë ¸ÔÀ¸¸é ¿À·§µ¿¾È ¿ÀÁÜÀ» ÂüÀ» ¼ö ÀÖ´Ù.
¿ÀÁܽΰ³ ¾î¸°¾ÆÀÌ¿¡°Ô ÇÏ·ç¿¡ 5¾Ë Á¤µµÀÇ ÀºÇàÀ» ±¸¿ö ¸ÔÀÌ¸é ¸çÄ¥ À̳»¿¡ È¿°ú¸¦ º¼ ¼ö ÀÖ´Ù.
ÈÀå½Ç¿¡ ÀÚÁÖ µé¶ô°Å¸®´Â »ç¶÷Àº ÀºÇàÀ» Âî°Å³ª µ¥Ãļ ÇÏ·ç¿¡ 7¾ËÁ¤µµ ¸ÔÀ¸¸é È¿°ú°¡ ÀÖ´Ù.
¡å ±âħ¡¤°¡·¡¿¡´Â ±â¸§¿¡ Á¶·Á¼¡¦
ÀºÇàÀ» ±â¸§¿¡ Á¶·Á ÇÏ·ç 10¾Ë¾¿ ¸ÔÀ¸¸é, ±âħÀ» °¡¶ó¾ÉÈ÷°í °áÇÙ¿¡ È¿°ú°¡ ÀÖ´Ù. ¶ÇÇÑ ÀºÇàÀÙÀ̳ª ÇÞ¼øÀ» 1ȸºÐ 5~6g ±âÁØÀ¸·Î ´Þ¿©¼ ÇÏ·ç¿¡ µÎ¼¼ ¹ø¾¿ 5ÀÏ ÀÌ»ó ¸¶½Ã¸é ±âħÀÌ ¸Ü°í, ÀºÇàÀÙÀ̳ª Áٱ⸦ 1ȸºÐ 4~6g ±âÁØÀ¸·Î ´Þ¿©¼ ÇÏ·ç¿¡ µÎ¼¼ ¹ø¾¿ 4~5ÀÏ Á¤µµ ¸¶½Ã¸é °¡·¡°¡ ¾ø¾îÁö´Â È¿°ú¸¦ º¼ ¼ö ÀÖ´Ù.
°»³â±â¿¡ ¸ñ¿¡ °¡·¡°¡ ²ú´Â °æ¿ì¿¡´Â ÀºÇà¿¡ ÀºÇà ¾çÀÇ 20¹è µÇ´Â ¹°À» º×°í 1½Ã°£ Á¤µµ ´ÞÀÎ ¹°À» ¸¶½Ã¸é Áõ»óÀÌ »ç¶óÁø´Ù.
¡å ±â°üÁö¿°¡¤Ãµ½Ä¿¡ ÁÁÀº ÀºÇàÈ£µÎ±â¸§
¿¹ºÎÅÍ ÀºÇà È£µÎ ±â¸§Àº ¿À·¡µÈ õ½ÄÀ» Ä¡·áÇÏ´Â µ¥ ÁÁ´Ù°í ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ´Ù.
¸ÕÀú ÀºÇà 750gÀ» ºº¾Æ ²®ÁúÀ» ±î°í, È£µÎ ¼Ó»ìµµ 750g Á¤µµ »ì¦ Âö¾î ÁغñÇÑ´Ù. ¹ä¼ÜÀÇ ¹ä¹°ÀÌ Àæ¾Æµé ¶§Âë ¹ä À§¿¡ ¸éº¸¸¦ Æì°í ººÀº ÀºÇà°ú ÂöÀº È£µÎ¸¦ ¾ñÀº ´ÙÀ½ ¹ä¼Ü ¶Ñ²±À» ¿ÏÀüÈ÷ µ¤¾î Âð´Ù.
ÀÌ·¸°Ô ¼¼¹øÀ» Âð µÚ¿¡ ±â¸§À» Â¥¸é ¿Ï¼ºµÈ´Ù.
ÀºÇàÈ£µÎ±â¸§Àº õ½Ä ¿Ü¿¡µµ ¿À·¡µÈ ±â°üÁö¿°À̳ª ±âħ¿¡ È¿°ú°¡ Àִµ¥, ¼Ò³ª µÅÁöÀÇ Çô¸¦ »î¾Æ Á׿°À» ¼¯Àº ÀºÇàÈ£µÎ±â¸§¿¡ Âï¾î ¸ÔÀ¸¸é ´õ ÁÁÀº È¿ÇèÀ» º¼ ¼ö ÀÖ´Ù.
¡å ¼ºÀκ´ ¿¹¹æ¡¤Ä¡·áÇÏ´Â ÀºÇàÀÙÂ÷
À½·Â 10~11¿ù¿¡ µý ÀºÇàÀÙÀ» ¹°¿¡ ¾Ä¾î Àß ¸»·ÁµÎ¾ú´Ù°¡ Â÷·Î ²ú¿© ¸¶½Ã¸é ¼ºÀκ´¿¡ ÁÁ´Ù.
¾àÇÑ ºÒ¿¡¼ ººÀº ¸»¸° ÀºÇàÀÙ 10~15g¿¡ ¹° 3ÄÅ Á¤µµ¸¦ º×°í ¾àÇÑ ºÒ¿¡¼ ¹°ÀÌ ¹ÝÀ¸·Î ÁÙ ¶§±îÁö ²úÀδÙ.
ÇѲ¨¹ø¿¡ ¸¹ÀÌ ²úÀÌÁö ¸»°í, ÇÏ·ç¿¡ ¸¶½Ç ºÐ·®¾¿ ¸ÅÀÏ ²ú¿© ¸¶½Ã´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù.
ÀºÇàÀÙÀ» ¸»¸± ¶§´Â µÇµµ·Ï °ãÄ¡Áö ¾Ê°Ô Àß Æì³õ°í °¡²û µÚ¼¯À¸¸é¼ 3~4ÀÏ Á¤µµ ¿ÏÀüÈ÷ ¸»¸°´Ù.
¡å ¾ÆÄ§¿¡ ´«¶ß±â Èûµé ¶© ººÀº ÀºÇàÀ»¡¦
ÀáÀ» ÃæºÐÈ÷ Àä´Âµ¥µµ ´Ã ÀáÀÌ ºÎÁ·ÇÏ´Ù°í ´À³¢´Â »ç¶÷, ÀáÀÚ¸®¿¡¼ ÀϾ±â°¡ Èûµé°Å³ª ÀϾ·Á¸é Çö±âÁõÀ» ´À³¢´Â »ç¶÷Àº ÀºÇàÀ» ºº°Å³ª »î¾Æ ¸ÔÀ¸¸é ÁÁ´Ù.
Æò¼Ò ¿ä¸®ÇÒ ¶§ ÀºÇàÀ» Àû±Ø Ȱ¿ëÇØ ²ÙÁØÈ÷ ¸ÔÀ¸¸é Áõ»óÀ» °³¼±ÇÏ´Â µ¥ µµ¿òÀÌ µÈ´Ù.
¡å »ý½Ä±â Áúȯ¿¡´Â ÀºÇà »îÀº ¹°À»¡¦
ÀºÇàÀ» ºº¾Æ ¼Ó²®ÁúÀ» ¹þ±â°í ÂöÀº ´ÙÀ½ ¹°À» º×°í »î¾Æ ±× ¹°À» ¸¶½Ã°Å³ª Á×À» ¾¥¾î ¸ÔÀ¸¸é, ³²³àÀÇ »ý½Ä±â¿¡ »ý±â´Â º´¿¡ È¿°ú°¡ ÀÖ´Ù.
ƯÈ÷ ¿©¼ºÀÇ À½ºÎ¿¡¼ ¾ÇÃë°¡ ³¯ ¶§ ÁÁÀº È¿°ú¸¦ ³½´Ù.
¶Ç ÂöÀº ÀºÇàÀ» ¼øµÎºÎ³ª Äá°ú ÇÔ²² »î¾Æ ¸ÔÀ¸¸é ¿©¼ºÀÇ À½ºÎ°¡ ±ú²ýÇØÁø´Ù°í ÇÑ´Ù.
´Þ°¿¿¡ ±¸¸ÛÀ» ³»¾î ÀºÇà 2¾ËÀ» ¹Ð¾î ³Ö°í ÂǼ ÇÏ·ç¿¡ 3°³¾¿ ´å»õ Á¤µµ¸¸ ¸ÔÀ¸¸é, ¿©¼ºÀÇ ´ëÇÏÁõÀÌ ½Å±âÇÒ Á¤µµ·Î ¸»²ûÇØÁö´Â È¿´ÉÀÌ ÀÖ´Ù.